代孕网小编分享冬天这样的面食最适合孕妇梦见什么生男孩子家里老人小孩吃相关信息，分别包括：

　　大家好，今天给大家介绍的是关中地区特色面食中的一种。

　　八百里秦川，世世代代面食为主的关中平原地带对于面食的炮制已是炉火纯青。说起奉天可能人们都不知道这个地方，但是说起我国历史上第一位女皇帝，那大家肯定都不陌生。没错，就是武则天。武则天掌管天下时有一个叫奉天的地方，也就是今天的乾县。乾州民间有这样一句美食佳话流传至今。乾州有四宝，锅盔挂面豆腐脑，说是四宝还有一个可能现在的乾县本地人都不知道，就是擦酥。

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　　今天，给大家说的??????????????Э??就是这4宝中的一个，那就是浇汤面。陕西食府享誉国内外，简单的面粉在陕西人手中就能生花。一起来品尝下陕西的浇汤面。

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　　和面

　　手工反复揉面，这个时候最考验揉面者的腕力。面团经过上百次的挤压后面团显得特别光滑有弹力。接着就是将面团用擀面杖擀成一张薄薄的面纸后就开始切面。这一道工序考验的是刀工，随着切面刀前后左右迅速滑动，一天天细可穿孔的面条就做成了，然后下锅煮熟，期间在面汤翻滚时加3次冷水后煮沸腾。捞出面条即可放入冷水中，是为了让面条热胀冷缩后有韧性。接下来就是将面条用筷子捞起一块一块各自面条团单独起来。

　　熬汤

　　汤一定要用肉汤，这个可以根据个人口味熬制不同的肉汤。然后文火慢炖至沸腾后加入生姜块，干红辣椒完整2个，然后加入盐，醋，味精，少量生抽，料酒等搅拌均匀后熬制一刻钟，放入少量切段的葱白，少于骨头后熬制30分钟左右后捞出骨头。将韭菜，香菜，香葱，白菜叶切成5毫米后加入汤锅，用平时吃饭的碗装一筷头面，加入熬好的汤底也可以适量加入香油或者芝麻油。加入切好的不规则的鸡蛋饼和少许五花肉即可食用。食用时切不可一口将面吃完，需要用筷子一次加起少量面条品尝。如果有喜欢吃辣椒的，也可以加辣椒油，味道也别有一番风味。

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　　关于浇汤助孕吃什么比较好面的来历有这么一段凄美的爱情传说。武则天在修建乾陵时征用大量劳力为其修建陵墓，为赶工好多人都吃不饱就被拉上乾陵干活。有一妇人看丈夫如此挨饿于心不忍，于是就将擀好的面条风干后带给丈夫。每次歇息期间就拿出点干面条放入锅中煮熟，简单加点佐料食用，久而久之这道美味就在劳力中盛行。最后传到了武则天耳朵里，命厨师做来品尝后赞不绝口。自此，浇汤面就这样流传下来至今。在陕西很多农村是过年时必须享用的一道面食。